破除预拌粉精准称重难题，失重秤稳抓市场先机！
发布时间:2022-06-30
随着烤箱与空气炸锅的热销，越来越多的人加入了烘焙大军，但是对于新手来说，食谱上无比精确的配料却是其成为甜点大师的“拦路虎”：材料分量的不准确让烘焙成果频频翻车。
在这种困境下，烘焙预拌粉的出现，简直就是新手的福音！预拌粉与一般意义上的单一原料有着本质区别，它是按照配方将原辅料预先混合好，然后销售给厂家使用的烘焙原料，这种方式可以大大地降低烘焙的失败率。
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在这样一个多粉料称重计量混配的过程中，离不开失重秤的高精度控制。
海川智能失重秤
计量精度高
从包装来看预拌粉，似乎平平无奇没什么值得注意，但是小小的包装内却大有乾坤：面粉与其他配料的比例差异较大，制作过程中配比重量的些微偏差，就会让其前功尽弃。这就需要海川智能失重秤出马！高精度的称重方式保证进料计量的准确性，可对粉料进行可靠、精确和稳定的计量喂料，保证每一份原料重量无误。
下料稳定均匀
在预拌粉的制作过程中，海川智能失重秤通过动态连续均匀的称重方式保证各类原料能够按照配方比例持续、准确称重计量，提高混料的均匀性，从而提高预拌粉的质量与品质。
全密封式称重
面粉与配料在称重时总是会受到各种因素的影响，例如与空气的接触使其水分含量添加、粉料质量过轻导致大量飘散等等问题，继而影响预拌粉的品质，增加其成本。另外，粉尘飘散危害车间安全。海川智能失重秤密封性好，称重过程处于全密闭性环境下，最大程度减少原料称重过程的损耗。在保证安全生产的同时，做到极致的追求！
目前很多烘焙企业制作面包、蛋糕已经在使用预拌粉类产品。另外随着国内烘焙的不断发展，烘焙食品走进千家万户，家用烘焙预拌粉潜藏着巨大的市场空间。
在主食领域，海川智能为预制菜行业的自动化称重发展赋能（点击了解详情），在休闲食品领域，海川智能也能为烘焙行业整合资源，抢占市场先机；可以说是双管齐下，为食品领域贡献出属于海川智能的力量!
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